الصحة

ما لا تعرفوه عن المعدة وعملية الهضم

المعدة هي جزء القناة الهضمية الذي يلي المرئ، وتفضي بعدها إلى الأمعاء، وهي أشبه بكيس متمدد يستوعب الطعام حتى يهضم ثم يدفعه إلى الأمعاء، وتقع المعدة في الجزء العلوى من البطن، والمعدة معدة ومجهزة بطريقة تلائم عملية الهضم جيدا.

وظيفة المعدة في عملية الهضم:

طعام

ووظيفة المعدة هي هضم المواد الغذائية التي نتناولها وخاصة المواد البروتينية أي تكسرها إلى جزيئات صغيرة، حيث تقوم جدران المعدة القوية بالضغط على الطعام لمدة 4 ساعات يتحول بعدها الطعام إلى شبه سائل بعد هذا يمر الطعام عبر فتحة البواب إلى الإثنى عشر الذي يعتبر الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة والتي يبلغ طولها حوالي 20 قدمًا في الشخص البالغ، ولذلك فهي ملفوفة على بعضها البعض حتى يتسع لها تجويف البطن.

ويرتبط لون المعدة بلون الشفاتان، وذالك بسبب الخلايا المتجددة، وأول جزء في الأمعاء الدقيقة هو الإثنى عشر أي أن طوله يساوى عرض 12 إصبعًا وهنا تفتح قناتان فيه هما:

– الحويصلة المرارية: وهي كيس صغير يلتصق بالكبد وتحمل المرارة التي تهضم المواد الدهنية.

– قناة البنكرياس: وتحمل العصارة البنكرياسية والتي تقوم بالمساعدة في عملية الهضم ومعادلة حامض المعدة، وبعد أن يمر الطعام من الإثنى عشر يصبح صالحًا للإمتصاص حيث تتم هذه العملية داخل تلافيف الأمعاء الرفيعة وبنسبة ضئيلة في الأمعاء الغليظة.

إقرأ أيضاً:  التمارين البصرية ضمن "التمارين الحسية" لمنهج منتسوري (3-6) سنوات "الجزء الثالث"

ويبطن جدار الأمعاء الرفيعة ملايين الخلايا الدقيقة التي تسمى الخمائل والتي تقوم بعملية الإمتصاص، ثم يلي ذلك القولون والذي يبلغ طوله 5 أقدام وهو على شكل ثلاث أضلاع مربعة حيث يمتد من الجهة اليمنى السفلية من البطن إلى أعلى ثم ينثني بعرض البطن تحت المعدة ثم ينثني مرة أخرى نازلاً من الجهة اليسرى للبطن إلى أسفل، وتسمى نهاية القولون بالمستقيم الذي يبلغ طوله حوالي 6 بوصات ويقع في تجويف الجزء العجزي من العمود الفقري، وينتهي المستقيم بقناة الشرج التي تكون مقفلة عادة بواسطة عضلة مستديرة قوية تسمى عضلة فتحة الشرج.

وتصل نفايات الطعام إلى القولون على هيئة نصف سائل حيث لا يسمح الجسم بخروجها على هذه الهيئة فيقوم القولون بإمتصاص معظم السائل من هذه الفضلات ثم يخرج الباقي على هيئة براز، ويستغرق الطعام مدة 24 ساعة قبل المرور خارج القناة الهضمية، فالمعدة لاتقبل أي طعام بارد جدا فهي تتضرر من ذلك، وكذلك الطعام الساخن فهو يصيبها بقرحة المعدة.

إقرأ أيضاً:  الأطفال وحشرات الشعر "القمل" الجزء الثاني

الأوعية الدموية والأعصاب في المعدة:

جسم

تمتليء المعدة من الشرايين المتفرعة من الجذع الجوافي (الذلاقي) المتفرع بدوره من الشريان الأبهر أسفل الحجاب الحاجز، وشريان المعدة الأيمن يتفرع من الشريان الكبدي، والشرايين المعدية القصيرة المتفرعة من الشريان الطحالي عند مدخل الطحال.

ووفقا للموسوعة الحرة فإن الدم المختزل يعود من المعدة عبر الوريدين المعديين الأيمن والأيسر اللذان يصبان في الوريد البابي، والأوردة المعدية الصغيرة تصب في الوريد الطحالي.

والمعدة معصبة بالعصب العاشر (الرئوي – المعدي)، والعصب الودي الكبير الذي يشكل الضفيرة الشمسية، وهي عبارة عن مجموعة من العقد العصبية المتصلة بالمخ والنخاع الشوكي، وتوجد وسط البطن، وعند مستواها يتم الشعور بالألم في حالات أمراض المعدة.

أما عن إنزيمات المعدة فإنها تحتوي على إنزيم الببسين وإنزيم الرينين.

عملية الهضم:

قرحة المعدة1

تتم في المعدة عمليتا هضم، هضم ميكانيكي بواسطة إنقباض جدران المعدة على الطعام وهضم كيميائي من خلال إفراز الإنزيمات على الغذاء، وتحتوي المعدة على حمض الهيدروكلوريك HCl والذي يقوم بتنشيط الببسين الذي يقوم بهضم البروتينات، ويقوم حمض الهيدروكلوريك أيضا بقتل الجراثيم الموجودة في الطعام، وكذلك تلعب المعدة دورا في هضم الدهون حيث تتحول الدهون إلى مستحلب بواسطة حرارة المعدة.

إقرأ أيضاً:  لكل أم تعاملي هكذا مع إبنتك في سن المراهقة! "الجزء الثاني"

أهمية حامض الهيدروكلوريك في المعدة:

  • يهيئ الوسط الحمضي المناسب لعمل إنزيمات المعدة.
  • يعمل على تنشيط الببسينوجين إلى الببسين النشط.
  • يقتل الميكروبات التي توجد في الطعام.

وفي النهاية نتمنى لكل أفراد الأسرة تمام الصحة والعافية كما نتمنى أن تكونوا إستفدتم من هذه النصائح والمعلومات الطبية، وللمزيد يمكنكم متابعة قسم الصحة، وأشركونا دائما بتجاربكم وأسئلتكم وتعليقاتكم.

اترك تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: